意大利红烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东(dōng)西以及(jí)意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉思，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意(yì)大(dà)利是一(yī)个高度发达的(de)资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的(de)创始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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